Borani ve labu

4 KİŞİ İÇİN MALZEMELER

• 2 büyük buğulanmış kırmızı pancar (kolaylık sağlamak için ticari olarak satılan ve vakumlu paketlenmiş olanları tercih edebilirsiniz)
• 480 mi sade, kalın, bütün yoğurt
• 1 bir tutam şeker
• 1 diş sarımsak iyi ezilmiş
• 1 kuru nane kaşığı

HAZIRLIK

Pancarları küçük parçalara ayırın veya sosla kremsi bir kıvam elde etmeyi tercih ederseniz, bir çatalla veya bir daldırma mikseriyle ezin. Yoğurt ve diğer malzemelerle karıştırın. Derhal servis yapın, çünkü bu sos renk değiştirir ve zamanla tutarlılığını kaybeder.