Hayır kurumlarına yiyecek bağışlama ritüeli

Yemin etme geleneği, tüm dinlerde ima edilen ve tüm dünya halkları tarafından bilinen dini ayinlerden biridir. İran toplumunda insanlar istediklerini elde etmek için birkaç yemin ediyorlar. Yemin etme geleneği, Müslümanlar arasında, özellikle de dünyadaki Şiiler arasında eski ve takdir edilen bir gelenektir. Müslümanlar arasında farklı günlerde vardır, Moharram ayı birçok adakın verildiği günler arasındadır. Bu gelenek, en çok Tâsu'â ve Âşurada gece ve gündüz zirveye ulaşır. Hayır kurumuna ikram edilen yiyecekler; halim 1, çorbalar, shole zard 2, helvâ3, khoresht gheyme 4 vb. Olup, bunları sunan ve tüketenler, hem zengin hem de fakir tüm sosyal sınıflara mensup kişilerdir. Ayin ve oylama türleri bölgeden bölgeye değişir.

-
1- Kahvaltıda genellikle tüketilen buğday ve etden yapılan bir çeşit yulaf lapası.
2 - Tarçın ve doğranmış antepfıstığı ve badem ile süslenmiş bir çeşit safranlı puding ve puding tatlısı.
3 - Un, tereyağı, şeker ve gül suyu ile hazırlanan yoğun tatlı hamur.
4- Kompostolanmış kuzu ve sarı mercimek.