Coğrafi içerik

Kerman bölgesi, İran'ın güney doğusunda yer alır, çöl alanlarının tipik bir bitki örtüsüne sahiptir ve ülkenin ikinci en büyük bölgesidir. Bölgenin başkenti, tarihi Kerman şehridir ve diğer başlıca nüfus merkezleri şunlardır: Baft, Bardsir, Bam, Jiroft, Rafsanjan, Zarand, Sirjan, Şahr-e Babak ve Kahnuj.

Iklim

Coğrafi bağlamın değişken yüksekliği - başka bir deyişle kabartmaların ve çöküntülerin varlığı - Kerman bölgesinin çeşitli yerlerinde sayısız ve spesifik iklim koşullarını belirler. Kuzeyde, kuzey-batıda ve bölgenin merkezi bölgelerinde yer alan alanlar kuru ve ılıman bir iklime sahiptir. Güney ve güneydoğu bölgelerinde sıcak ve nemli bir iklim vardır. Merkezi alanda veya Kerman şehrinin çevresinde iklim kuru ve nispeten ılımandır. Tir (21 Haziran-22 Temmuz) ayında Farvardin (21 March-22 Nisan) ayında yer alan zaman dilimi, bu bölgeyi ziyaret etmek için yılın en iyi zamanıdır.

Tarih ve kültür

Kerman bölgesindeki insan yerleşimleri, MÖ 5. binyılın sonuna kadar uzanan bir tarihe kadar uzanmaktadır. C. ve bu bağlamda Tell İblis ve Yahya Tepe sitelerini sayabiliriz. Bu bölge, yüzyıllar boyunca, İran'ın medeniyet birçok yüzlerini gösterdi değerli kültürel ve tarihi eserler ortaya çıkmıştır ülkenin, en eski alanlarından biridir. İslam öncesi çağda Kerman adı 'Butia' ve 'Carmania' idi. Ancak Pers metinlerinde 'Kerman' oğul 'Hital' veya 'HEPTAL' Nuh soyundan biri olarak adlandırılan bir karakterin varlığına inanılan Arap ve Yahudi tarihçiler, 'bir atası olarak efsanevi kral Tahmuras hatırlatılan Kerman'. Yunan tarihçi Herodotus, Fars soylu altı halkın adından söz ediyor; bunlardan biri de 'Ghermani'. Eski zamanlarda Kerman'ın merkezi 'Gavashir' ve 'Bardashir' olarak adlandırıldı. Başlangıçta 'Shahr-e Ardeşir' ( 'Ardashir kenti') 'Gavashir' oldu adında ve giderek bu isim 'Yutiye' şeklinde Bisotun yazıtlarının sitesinde kayıtlı, 'Gavashir' haline geldi. Kerman bölgenin her tarihsel bağlam yönleri ve bu bölge ve yerel yönetimlerin halkın yaşam özelliklerinin bazılarını yayınladı.

Hediyelik eşyalar ve el sanatları

Kerman bölgesinin tipik ana el sanatları ve hediyelik eşyaları şunlardır: Keşmir kumaşları, şallar, halılar, kilimler, emaye nesneler, bakır çömlek, Qavut denilen kuru meyve, tatlı Samanu ve Bam tarihleri. Ayrıca Kerman ve Rafsanjan antep fıstığı, dünya çapında bir üne sahip bu bölgenin en karakteristik hatıraları arasındadır. Ayrıca, şifalı bitkileri (kına, nilüfer çiçeği ve kaşığı sakız gibi) ve Kerman bölgesinde üretilen damıtılmış doğal parfümleri hatırlamak önemlidir.

Yöresel Mutfak

Yerel mutfağı renkli görünüyor ve eski bir mutfak kültürünü özellikleri böylece kent sakinleri yakın Kerman bölgede, aynı zamanda göçebe halkları vardır. Bu bölgeden geleneksel yemekleri: Çorba farklı türleri (Kül-ve Sholi, arpa çorbası, karışık çorbası, kül-e Keru), Toki, Gandom Şir, KAKOL-ve-kenef ve Shahdane, Khurak-e Lab- ve Labu, Fele Tokhm-ve morgh, Qateq Takhme, Qateq Nebe, Tafte, Zir sadece izle, Kashk-ve Gerdu, Eshkane, Sardush, yoğurt ve taze tarihleri ​​ve Kashk-Kadu, Ab Bane veya Sirab Bane, Kalle sadece izle, Ab- ve Karmu, Halim patlıcan, Kachi, Kamach Şahan, Qateq Şir, chank Mal, tatlı ekmek gelenek ve diğer yemekler onlarca.