Mast veya khyar 2

Direk yahut

Ete eşlik eden daha basit varyant.

4 KİŞİ İÇİN MALZEMELER

• 400 g doğal bütün yoğurt
• 4 ortalama salatalık
• Satış
• Karabiber
• Kurutulmuş nane
• Sarımsak tozu veya bir harçta iyice dövülmüş (isteğe bağlı)

HAZIRLIK

Salatalıkları bir sebze soyucu ile yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin veya bir hilal ile iri doğrayın. Bıraktıkları suyu eleyin ve isterseniz yoğurt, tuz, karabiber, kuru nane ve ezilmiş veya toz sarımsaklara ekleyin.
Dikkatli bir şekilde karıştırın ve tek tek bardaklarda veya her iki akşam yemeğinde bir garnitür olarak ve yemekler ve sebzeler eşliğinde servis yapın.

hisse
Kategorilenmemiş