Doğu Azerbaycan -05
Doğu Azerbaycan bölgesi | ♦ Sermaye: Tebriz | ♦ Boyutu: 45 481 km² | ♦ Nüfus: 3 527 267 (2006)
Tarih ve KültürTuristikSuovenir ve işçilikNerede yemek ve uyumak

Coğrafi içerik

Doğu Azarbayejan bölgesi, İran'ın kuzey batısında yer alır ve Azerbayejan Cumhuriyeti, Ermenistan ve Nakhjavan bölgesini sınırlar. Nakhjavan-Irvan-Tiflis demiryolu hattıyla, sınır kenti Jolfa Ukrayna'daki Karadeniz limanlarına bağlanabilir. Bölgenin başkenti Tebriz ve Maraqeh, Marand, Mianeh, Ahar ve Jolfa'dan bahsedebileceğimiz diğer önemli şehirler arasında.

Iklim

Doğu Azarbayejan'ın iklimi çoğunlukla soğuk ve kurak. İlkbahar ve yaz, bu bölgeyi ziyaret etmek için yılın en iyi zamanları.

Tarih ve kültür

Çeşitli dönemlere ve dillere bağlı olarak, bu bölge farklı mezheplerle bilinir: Orta Farsça'da 'Atur Patekan', arkaik neo-Farsça 'azerbaycan' veya 'Azerbaycan'a ait eserler, bugün Farsça' Azarbeyeyan ', Yunanca Bizans dönemi 'Azarbiganun', Ermeni 'Atrapatakan', Soryani 'Azarbayeghan' ve Arapça 'Azarbijan'. Bu bölgenin eski tarihi, gelişlerinden sonra, Azarbayejan'ın kendisi de dahil olmak üzere, İran platosunun tüm batı bölgelerini yavaş yavaş fethedilen Medlerin tarihi ile bağlantılıdır. Orta çağlarda bu coğrafi alan 'küçük medya' olarak biliniyordu. Tebriz şehri, İran'ın en eski bölgelerinden biridir. Çeşitli mahallelerinde bulunan eserler ve arkeolojik kalıntılar, tarihin antik çağının ifadesini temsil ediyor. Asur İmparatoru Sargon II'nin yazıtlarında, 714 a. C., Tebriz adından bahsedilir. MS 3. ve 4. yüzyıllarda C. çok ünlü bir şehir oldu. Moğol istilasından ve İlhanlı hanedanından sonra, Jalarid ve Türkmenler döneminde olduğu gibi, ilk Safevilerin yönetimi sırasında, İran'ın resmi başkenti idi.

İlgili turizm merkezleri

Qarluja Kulesi'ne Jushun Kalesi, Kale Kardasht, Nouduz Kalesi, Zahhak Kalesi ve yaban hayatı müzesi: diğer turistik merkezleri ve aşağıdaki bahsedebiliriz bu bölgenin tarihi öneme arasında.

Hediyelik eşyalar ve el sanatları

Bu bölgede farklı türlerde üretiyoruz halıHalılar, kilimler, jajim, çantaları, şal, kilimche, pişmiş toprak, seramik ve hasır sepet, yün ve ipek kumaş, el işlemeli kumaş, gümüş farklı türleri, tığ işi, havlu ve el yapımı yorgan işleri kilim, el yapımı ahşap eşya, el yapımı ayakkabı, mücevher, keçe saç ve daha fazlası ile yapılan çantalar. El, verni-BAfi tarafından yapılan özel bir kumaş verir, sadece Arasbaran ve Kalibar göçebe gruplarının kadınlar tarafından devreye bölgedeki özel bir zanaat sistemi olduğu. el sanatları yanı sıra, aynı zamanda Tebriz alanının kurutulmuş meyve farklı bölgenin önemli hatıra kabul edilir ve çok popülerdir.

Yerel mutfak

Azari mutfağında çeşitli spesiyaliteler var. Kahvaltı, farklı reçel çeşitleri, krem, çeşitli ekmek çeşitleri ve geleneksel tatlılardan oluşmaktadır. Öğle ve akşam yemeklerinde birçok yemek, sadece sebzeli etler ve diğer yemekler ile hazırlanır, lezzetli yaşlı turşu eşliğinde. Çeşitli çorba türlerini (süt çorbası, peynir altı suyu ile çorba, erişte çorbası, nar ile çorba, yoğurt çorbası),: Bu bölgenin çeşitli uzmanlık arasında hatırlamak zorunda köfte Kufte aramaları çeşitli türleri (Kufte Tabrızi, Kufte Faranghi, Kufte Torki) ve Qeiqanaq, doldurulmuş patlıcan, doldurulmuş Dolme patates, omlet patlıcan, Khashil, Chaghirtama, Yatimche (patlıcanlı çanak), omlet ıspanak, bastırma Polo Celo Kabab, Kabab Turki, Kanallar ve yemekler ve soslar diğer türleri pilav ile yemek.
hisse
Genel